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パクチーサラダシーズンに入ったので、パクチーが冬の半値になりましたね。100円でたっぷり。水菜サラダではなく、全部パクチーでサラダにしてみま...
母の日好き料理 牛乳と卵で作る、カルボナーラ今日は、「母の日に好き料理を作ろう!」作戦2018決行日。母の日でした。いかがお過ごしでしょうか...
ゴーヤチャンプルー今年初ゴーヤ。豆腐なし、しょうゆなしのバージョン。にんにくで炒めて、塩、こしょうで味つけをしただけ。このシンプルさ!★パパ...
トマトチャンプルー(トマトと小松菜と卵のにんにく炒め)炒め物総じて、チャンプルー。沖縄の方言。トマト炒めより、トマトチャンプルーのほうが、美...
モミモミサラダキャベツとキュウリのマリネサラダ袋に、調味料と、野菜を入れて、モミモミするだけ。つくりおき野菜にもぴったり。共働き夫婦の強い味...
肉豆腐これも、定期的に出てきます。ローテレシピ。月一ローテぐらいかな?ヘビロテではない。皆さんのうちの、ローテレシピはなんですか?★パパレシ...
なすと油揚げの肉味噌炒め直感料理が、バシバシ美味い料理になっていきます。これ、めちゃくちゃカンタンなのに、美味しかった!お弁当のおかずにもぴ...
レモン風味のオクラとナスとツナのトマトソースパスタ今日もいい出来でした。GW毎日の晩ごはんが、安定して美味しいです。この日も、パスタが上手に...
チキンと野菜の玉子スープなかなかいい出来でした。スープも彩が必要。赤、黄、緑、茶。いいバランスだと味もいい。★パパレシピ材料:鶏むね肉(10...
鶏の塩ごま油炒め鶏と、塩、ごま油の相性がいい。ネギ、ピーマンの癖がある味と合わせると、大人味を楽しめます。いいタレなので、生姜加えて、豚を炒...
キャベツとパプリカのマリネ最近マリネづいています。きっちりしたレシピではなく、ある野菜を保存ビニール袋に入れて、調味液や塩、油を入れて、モミ...
揚げ物ウィーク写真は、豚ロース薄切りイベントで揚げて。家でも揚げて。続きますねー。揚げ物。連続して作ってると、いろいろ試せて進化します。今日...
わさび菜と春菊とカブの葉のニンニク炒め抜群の味!それもそのはず!採れたて野菜!どこで?ベランダで。11月からの種まきで育てた野菜。残り全部収...
イカとアサリのトマトソースパスタ狙って作るパスタはうまい。ヤリイカが2杯冷蔵庫にあったので、アサリとエリンギを買い足して、魚介のトマトソース...
水無し肉じゃがしばし、冷蔵庫の食材で料理作っています。冷凍肉があって、じゃがいも、にんじん、玉ねぎあったので、肉じゃが。じゃがいもから、結構...
ナス鍋初めての鍋。ナスですよ!ナス。ナスがメインの鍋。味付けが煮物風なので、ナスがいい感じなのです。あ、土鍋で煮物作ってるだけとか言わないで...
鶏むね肉と、鶏もも肉の、唐揚げ2種類あると、より唐揚げが楽しめます。鶏むね肉と、鶏もも肉だいたい、鶏もも肉なのですが、むねも入っていると、よ...
チーズたっぷり、ナスとベーコンのトマトソースパスタ1月の晩ごはん献立。パスタが食べたい時があります。ナスで作りたかったので、外にいてたマオ助...
わさび菜のサラダベランダ菜園のわさび菜を収穫。昨年の11月に種まきをして、寒い中ビニール袋をかぶせて15度以上にして発芽させ、寒い冬を乗り越...
お家でフライドポテトほくほくのジャガイモ揚げました。THEフライドポテト。ジャガイモは、男爵芋。マオ助が一番すきな食べ物。5個揚げて、3つぐ...