お花見弁当にも～菜の花とにんじんのかき揚げ～by YUKImamaさん

【料理紹介】

菜の花の天ぷらが大好きなので、食感、栄養も＋してかき揚げにしました＾＾

粉末出しを入れるので、お弁当にもピッタリ

2歳の娘も大好きなかき揚げです★
是非お試しください＾＾

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
＠菜の花（ざく切り） 1束
＠人参(千切り) 1/2本
＃小麦粉(薄力粉)打ち粉 大さじ2
＊小麦粉(薄力粉)衣用 1cup
＊冷水 1/2cup
＊粉末だし 小さじ2
揚げ油 適量

【作り方】

  1. ポリ袋に＠と＃を入れてフリフリし、全体に粉が付いたらボールに移す。
  2. 別のボールに＊を入れて衣を作る。
  3. 1に2を加えザックリ混ぜ合わせて少量ずつ油で揚げれば出来上がり★

【ワンポイントアドバイス】

新玉ねぎ、牛蒡、コーンなど入れても甘味が出て美味しいですよ＾＾
お好みの具材で楽しんで下さい★
180度くらいの高温でさっと揚げます。