ささみのパン粉焼き～山椒梅風味～by YUKImamaさん

【料理紹介】

今回は梅と大好きな木の芽の香りが楽しいヘルシーささみのパン粉焼きです＾＾
焼いている時も幸せ～レシピです★

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏のささみ（胸肉でもお好みの部位で） 350g
@マヨネーズ：白ワイン（酒） 大さじ1：2
@梅干し（果肉） 大さじ2くらい
オリーブオイル 大さじ2
＃小麦粉：オートミール（粉末状） 各同量
＊山椒（木の芽） 4～5枚

【作り方】

  1. ポリ袋に叩いたお肉と＠を加えモミモミして暫く寝かせます。（一晩寝かせました）
  2. 1を取り出し＃を塗してオイルを熱したフライパンでソテーすれば出来上がりです。
  3. パパのお弁当でした★

【ワンポイントアドバイス】

寝かす時間はご家庭の都合で調整して下さい。梅は甘めのものを刻んで使用しました＾＾練り梅でも良いと思います。
木の芽は叩いて香りを出しても、刻んでもお好みでお楽しみください★