ガツンと濃厚★和風カレーミートソースby YUKImamaさん
【料理紹介】
ガツンと！濃厚～なカレーミートを茹でたてのパスタやそうめんに乗っけて、暑い夏は
ヒーヒーフーフー言いながら頂きましょう＾＾辛口フレークですが、子供でも食べれますよ～♪
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【人数】：分
【調理時間】：15～30分
| 【材料】 |
| @合いびき肉 |
300g |
| @玉ねぎ（みじん切り） |
1/2個 |
| @人参（みじん切り） |
1/2本 |
| @ローレル |
1枚 |
| ＊白ワイン（酒） |
大さじ3 |
| ＊はちみつ：醤油 |
各大さじ2 |
| ＃野菜ジュース |
180mi |
| ＃めんつゆ（3倍濃縮） |
大さじ3 |
| ＃トマトピューレ（ケチャップでも） |
大さじ2～3 |
| 茹でたてのパスタ（そうめんでも） |
2～3人分 |
| ＃横濱舶来亭辛口カレーフレーク |
大さじ3 |
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【作り方】
- フライパンで＠を炒め、＊を加え玉ねぎが透き通るまで炒め合わせます。
- 1に＃を加え、少しとろみが出るまで煮詰めれば出来あがり。
- 茹でたてのパスタやそうめんに2を盛り付けてグリーンを添えて完成です＾＾
【ワンポイントアドバイス】
1ではひき肉から油が出ますので気になる方はキッチンペーパーなどで除去して下さい★
野菜ジュースで煮込んでいますがなければ水でも良いと思います、その際には＃をお好みで調整して下さい＾＾アレンジ自在です★
