香ばし～”葱ぶっかけ味噌マヨ炒飯by YUKImamaさん

【料理紹介】

お味噌をマヨとワイン＋で、
手早く炒飯にin”ベーコンの塩味とお味噌が入るので塩胡椒もなしです＾＾

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
＠玉子かけご飯 茶碗一杯
＠ベーコン（みじん切り） 一枚
＠玉葱、人参、ピーマン（みじん切り） 適量
オリーブオイル（サラダ油） 大さじ１
＊仙台味噌：マヨネーズ：白ワイン（酒） 小さじ１：１：１
葱（小口切り） お好みで

【作り方】

  1. フライパンに油を熱し、＠を良く炒め合わせてピラフを作ります。
  2. ＊を鍋肌にまわしかけて強火で炒め合わせれば出来上がり”
  3. 器に盛り付けて（お好みで）刻み葱を散らして頂きましょう

【ワンポイントアドバイス】

２ではお味噌を焦がす感じで炒めると風味も良く出来上がります”
お好きな具財でお試し下さい”