野菜パンケーキby ゆみさん

【料理紹介】

★離乳食後期～★
ホットケーキミックス不使用。
野菜たっぷりのパンケーキです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
小麦粉 300ｇ
卵 1個
ベーキングパウダー 5ｇ
牛乳 200～250ｇ
にんじん 1本
カボチャ 1/8個
ほうれん草 1/3束
豆苗 1/2束
バナナ 1本

【作り方】

  1. カボチャは電子レンジ、ほうれん草、豆苗はゆでておく。

    人参はミキサーで細かくして、カボチャの黄色いところと合わせる。Ａ

    ほうれん草、豆苗、バナナもミキサーで細かくしておく。Ｂ
  2. 小麦粉、卵、牛乳を加えよく混ぜる。
    半分にわけ、Ａ，Ｂをそれぞれ加える。

    生地が硬い様なら牛乳をすこし加えて、調整する。
  3. 熱したフライパンで小さめに焼く。

【ワンポイントアドバイス】

いろいろな野菜でできます。
色をそろえてあげるときれいにできます。

甘い野菜、果物を混ぜると食べやすくなります。