ホクホク！　丸ごとニンニクと鶏のトマト煮込み♪by ソラさん

【料理紹介】

次の日休みの日に作ってね♪

丸ごとニンニクをいれちゃいます！

煮込んだニンニクはﾎｯｸﾎｯｸで激うまです＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏モモ 一枚
にんにく 好きなだけ♪
カットトマト缶 １/２缶～１缶
タマネギ １/２個
ニンジン 一本
きゃべつ ２～３枚
ｺﾝｿﾒ １～2個
チーズ お好みで
塩コショウ 適量
牛乳 半カップ

【作り方】

  1. モモ肉は余分なアブラは落とし皮を下にしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽く焼く。焼き目がついたら、くし切りの玉ねぎと乱切りのニンジンを加えさっと炒める。
  2. 調味料をすべていれ、にんにくもいれてふたをして１０分ほど煮込む。（高圧の圧力なべなら２～３分→急冷してから味をと整える）
  3. 仕上げにチーズをのせて黒コショウなど♪

【ワンポイントアドバイス】

煮込みながら味をみて調整してください。

キノコ類もいれても美味しい！