- 清水農園さんのmyレシピブック
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足あと
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明日は直売所の日です
2020/05/20 UP!
(ID:b18496023)
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早朝から、明日の直売用の野菜を収穫、小雨が降ってて思ったよりも寒かったです(+_+) 収穫しながら、TBSラジオのタケロウスタンバイとか、伊...
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夏野菜の植え付けで疲れる。。。
2020/05/19 UP!
(ID:b18494557)
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トマトの花も咲き出したので、3月の頭くらいに種まきしたトマトの苗と畑に植え付けました。 植物は花が咲き始めると、栄養成長から生殖成長に変わる...
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菜の花と干しエビの炒め
2019/03/17 UP!
(ID:b17912834)
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ついに、菜の花のシーズンに突入。 以前栽培した油菜科のこぼれ種が芽を出したものが、この季節に花を咲かせるんですけど、こういうのをちょいちょい...
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里芋コロッケ きのこの餡かけ
2019/03/13 UP!
(ID:b17907358)
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うちは農協とかにおろさず、ほぼほぼ直接取引で野菜を売っているのですけど、季節によって、繊細に売れ筋の野菜が変わっていくのが分かって面白い。 ...
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里芋のニョッキ
2019/03/11 UP!
(ID:b17904427)
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そろそろ、季節も変わって、里芋も少なくなってくる季節です。 土垂と言う日本固有の品種の里芋を作っています。 ねっとりしら触感で、煮物や蒸し焼...
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セミドライ野菜のかき揚げ丼
2019/03/10 UP!
(ID:b17902935)
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【セミドライ野菜のかき揚げ丼】 野菜を乾燥させることで、美味しさをぎゅっと凝縮。 揚げる時間も一分程度に短縮。 大根とか、かぶとか、夏野菜だ...
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梅のシロップ漬け・・・。
2017/07/04 UP!
(ID:b16914604)
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とりあえず、漬けてみました。。。 梅に甘い香りでいっぱいですね。 レシピブログに参加中♪ 清水農園ホームページへ
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里芋の土寄せ(二回目)
2017/06/28 UP!
(ID:b16902905)
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里芋の土寄せを行いました。 下の写真が六月の初めころの里芋なので、だいぶ大きくなってきています。 いつも土寄せは、梅雨明けまでに3回くらい行...
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畑のタチアオイが咲きました
2017/06/15 UP!
(ID:b16879958)
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毎年、同じところに種が落ちて生えてくるタチアオイが今年も花を咲かせました。 夏の空の色にタチアオイがよく映えていました。 夏の始まりを告げる...
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梅をもぎました。。。
2017/06/12 UP!
(ID:b16874095)
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梅雨に入り、梅の実が大きくなる季節になりました。 うちのおじいさんが植えてくれた梅の木なんですけどね。 無農薬、無肥料、草生栽培のとても自然...
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新ピースとフランクフルトの煮込み
2017/06/07 UP!
(ID:b16863947)
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スナップエンドウを栽培しているのですが、実が大きくなるとグリーンピースになります。 収穫期後半になると、グリーンピース化したスナップエンドウ...
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6月野菜のシンプルサラダ
2017/06/03 UP!
(ID:b16856135)
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うちで採れている野菜を、シンプルにサラダにしました。。。 材料 レタス・赤玉ねぎ、ビーツ、スナップエンドウ・・合わせて200g フレンチドレ...
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じゃがいもの試し掘りと里芋の土寄せ
2017/06/01 UP!
(ID:b16851150)
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じゃがいもの花も咲いて、葉も大きく展開しているので、梅雨入り前に、ちょっと試し掘りをしてみることにしました。 秋じゃがが無くなってから3か...
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