7スパイスmixでスパイシーポテト♪by すー太郎さん

【料理紹介】

皮ごとスパイシーポテトにしました。
うま過ぎてもう、止まりません

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 小5～6個
パプリカ 小1/2
オレガノ 小1/2
クミン 小1/2
レッドペパー 小1/2
パクチー 小1/2
ガーリックパウダー 小1/2
ブラックペパー 小1/2

【作り方】

  1. ・粉を混ぜる。
    ・ポテトはよく洗って、皮ごと櫛切りにし、
    水気をよく拭いて、粉をまんべんなくふるって付ける。
  2. フライパンに油を5mmくらい入れ、やや弱火でじっくり
    両面揚げる。
  3. 油をよく切って、バットにあげて、塩と7スパイスをふりかける。

【ワンポイントアドバイス】

弱火でじっくり揚げるのがポイントです。