ハーフドライトマトのごちそうドレッシングby すー太郎さん

【料理紹介】

見切り品の完熟トマトがごちそうに変身します。
ハーフドライトマトは簡単でとっても美味しいデス。
天気のいい日なら1日干しておけばOK!
オーブントースターでも簡単に作れます。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ハーフドライトマト 1個分
酢 大1
しょう油 大1/2
油 大1.5
砂糖 ひとつまみ
塩 ひとつまみ
水 大1

【作り方】

  1. ハーフドライトマトは冷凍庫で保存を兼ねて凍らせ。
    凍らせた状態で刻む。
  2. ドレッシングの材料を混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

ハーフドライトマトの詳しい作り方はブログで...
トマトを7mm～1cmの輪切りし、オーブントースターで焼きます。
片面3分焼いて、扉を開けて30分放置、
その後裏返して、3分焼いて、扉を開けて30分放置。
それを繰り返す。
油はお好きな油で、我が家はえごま油。