常備食で！揚げないカレーコロッケ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

常備食で！揚げないカレーコロッケ レシピ

常備食で！揚げないカレーコロッケ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ドライカレーを使用して揚げないコロッケを簡単に作っちゃいましょう！

材料

  1. じゃがいも　約２５０ｇ
  2. ドライカレー(ID:r580361) 　２００ｇ
  3. ★カレールー　１５ｇ
  4. ★お湯　小さじ１
  5. ★上白糖　小さじ１と1/2
  6. パン粉　２０ｇ
  7. バター　１０ｇ

作り方

  1. 1.

    ジャガイモはスライスしてお皿に並べラップをし、６００ｗで5分程度加熱して柔らかくなったら潰しておきます。

  2. 2.

    ★を混ぜ合わせたものと、ドライカレーをジャガイモに入れ良く混ぜ10等分し丸めます。

  3. 3.

    パン粉をフライパンでカラ炒りし香ばしく色付いてきたらボウルに移し②に塗します。完成！食べる時はオーブントースター２２０℃で5分程度焼くとアツアツで美味しく頂けます。

ワンポイントアドバイス

パン粉を炒める時は焦げないように注意です。
トースターで温めるとより香ばしく美味しくなります。

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