とろふわ！フレンチトースト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

とろふわ！フレンチトースト レシピ

とろふわ！フレンチトースト
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

とろとろフワフワの極上フレンチトーストです。

材料

  1. 食パン　1/2斤
  2. （液）　.
  3. 全卵（ＭまたはＬ）　3個
  4. 牛乳　３００ｇ
  5. 生クリーム　５０ｇ
  6. 上白糖　３０ｇ
  7. 練乳　３０ｇ
  8. （仕上げ）　.
  9. 有塩バター　適量
  10. メープルシロップまたはハチミツ　適量

作り方

  1. 1.

    液の全ての材料をボウルに入れ良く混ぜ合わせます。1/2斤を半分に厚切りにしてから、横半分に切ります。（出来上がりの写真参照）

  2. 2.

    バットにパンを入れパンにかけるようにしながら液を流し込みます。１～２時間置いたらひっくり返し、液がなくなるまで漬けます。

  3. 3.

    熱したフライパンにたっぷりのバターを溶かし、焦げ目がつくまで両面を焼きます。たっぷりのメープルシロップをかけて召し上がれ♪（メープルをかけない場合は液の砂糖をお好みで調節して下さい）

ワンポイントアドバイス

1/2斤分の分量です。
とにかく中までしっかり液をしみこませること！バターはたっぷりで香ばしく焼くことです。

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
新じゃが＆新玉ねぎ まるごと活用レシピ☆
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑とろふわ！フレンチトースト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP