HMで簡単ココアロールケーキ レシピ

HMで簡単ココアロールケーキ
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みゅまこさん
みゅまこさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

コンビニのロールケーキみたいなのがホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます(*´∇`*)ふんわり、しっとりですよ!

材料

  1. 溶かしバター (ID:r444147)
  2. 溶かしバター 10g
  3. 温めた牛乳 10g
  4. ホットケーキミックス 20g
  5. 無糖ココア 5g
  6.  M1個
  7. グラニュー糖 15g

作り方

  1. 1.

    レシピのリンクを参考にクリームチーズのフィリングを作ります。1cm口径の丸金口をつけた絞り袋に入れておきます。

  2. 2.

    溶かしたバター・温めた牛乳を合わせておきます。 型にショートニング(またはバター)を塗っておく

  3. 3.

    ホットケーキミックス・ココアを合わせておきます。

  4. 4.

    溶き卵・砂糖を湯せんで温めながらハンドミキサー高速で、もったりするまで混ぜ、低速でキメを整えます。

  5. 5.

    ③を入れ、写真の様に粉がまだ残っている状態までふんわりと混ぜます。

  6. 6.

    ②を入れ、気泡を潰さない様に、ふんわりと粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

  7. 7.

    型の9分目くらいまで生地を入れ、トントン、と数回テーブルに軽く叩きつけ、平らにならします。

  8. 8.

    190度に熱したオーブンで10分焼き粗熱が取れたらクーラーの上に、ひっくり返して取り出し、乾燥しない様、完全に冷まします

  9. 9.

    冷めたらバットの上に4つに切った透明セロファンを敷き、その上にロールケーキを乗せます。(丸みの帯びている方を上に)

  10. 10.

    円の中に①を絞り出し、カットしたセロファン(柄)を乗せます。(この柄の付いたセロファンが底の部分になります。)

  11. 11.

    手ごろな器やカップに引っくり返して乗せ、透明セロファンを剥がし、お好みでデコレーションして完成です。

ワンポイントアドバイス

※事前準備として『バター・卵・牛乳・クリームチーズ』は室温に戻し、粉類はふるっておきます。 ※オーブンの焼成温度・時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので調整して下さい。

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  • (ID: r1324803)
  • 2018/11/24 UP!

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