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ハーブつくね レシピ

ハーブつくね
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

香りソルトを使用した
洋風つくね。ハーブの香りがしっかり！

材料

  1. 鶏むねひき肉　１５０ｇ
  2. 鶏ももひき肉　１５０ｇ
  3. 卵黄　１個分
  4. 三温糖　小さじ1
  5. 玉ねぎ粗みじん　８０ｇ
  6. 絹ごし豆腐　２０ｇ
  7. ハウス香りソルト　イタリアンハーブミックス　　小さじ１

作り方

  1. 1.

    鶏ひき肉２種類をボウルに入れ、さっと合わせるように混ぜます。
    ハウス香りソルト　イタリアンハーブミックスとその他の材料をすべていれひとまとめになる様に（味に村が出来ないように）混ぜ合わせます。

  2. 2.

    出来上がった種を4等分にし、長めの楕円形になる様に形を整え、あれば串に刺します。
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、焼いていきます。焼き色が付いたようならひっくり返し、中に火が通るまで焦げないように火加減を調節しながら焼き完成です。

ワンポイントアドバイス

特にないです。

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