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レモンパンケーキ レシピ

レモンパンケーキ
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

香りソルトを使用して作った
レモンが香る減塩パンケーキです。
そのまま食べても美味しいです。

材料

  1. 薄力粉(ドルチェ) 120g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 三温糖 20
  4. ハウス香りソルト レモンペパーミックス 小さじ1
  5.  大玉1個
  6. 牛乳 100g
  7. ヨーグルト 40g
  8. 太白ごま油 10g
  9. クリームチーズ 50g
  10. 三温糖 大さじ1

作り方

  1. 1.

    粉類・三温糖・ハウス香りソルトレモンペパーミックスを大きめのボウルに入れ泡立て器で混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    卵・牛乳・ヨーグルト・太白ごま油をしっかりと混ぜ合わせる。
    粉類が入ったボウルに少しづつ入れ、その都度混ぜ滑らかな生地にする。

  3. 3.

    熱したフライパン(できればテフロン加工されたもの)に油をひかずに生地をお玉ですくい丸く落とす。火力は弱火。

  4. 4.

    表面がフツフツしてきたらひっくり返して1分程経ったら、お皿に移しておく。

  5. 5.

    ポマード状にしたクリームチーズに、三温糖・大さじ一を入れよくまぜパンケーキに適量乗せて完成。

ワンポイントアドバイス

特にないです。

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