焼き芋スイートポテト レシピ

焼き芋スイートポテト
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みゅまこさん
みゅまこさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

焼き芋で作る時短簡単スイートポテト。焼き芋で作ると香ばしさが増して一味違う感じになります。

材料

  1. 焼き芋 普通サイズ 1本
  2. 卵黄 1個分
  3. バター 10g
  4. 練乳 15g
  5.  ひとつまみ弱
  6. ラム酒 大さじ1
  7. 黒いりごま 適量

作り方

  1. 1.

    焼き芋は三つの多めなねっとりしたものを選ぶとよいです。つぶさないように縦半分に切ります。
    皮が破れないように中身をくり抜いてフードプロセッサーに入れます。

  2. 2.

    卵黄を小さじ1ほどとり、ラム酒と合わせてよけておきます。(ドリール用)

    焼きいもに残りの卵黄・バター・練乳・バニラオイル・塩を入れフードプロセッサーにかけます。

  3. 3.

    先ほどの皮にスイートポテトを入れ、ドリールを塗り黒ゴマを振りかけて230度のオーブンで10分焼き完成です。

ワンポイントアドバイス

もっとこんもり作りたい!食べたい!という時は
2本で1本分の焼き芋スイポテを作るといいと思います。

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  • (ID: r1106967)
  • 2016/09/23 UP!

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