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めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐
- りょーーーこさん
- 調理時間：15〜30分
- 人数：2人分
料理紹介
調味料はめんつゆしか使いません♪煮込み時間10分♪
材料
- 豚こま肉 150～200ｇ
- 豆腐 1丁
- 玉葱 1個
- めんつゆ（2～3倍） 100ｃｃ
- 水 200ｃｃ
- すりおろしショウガ 一かけ分
作り方
- 1.
玉ねぎは8mmくらいにスライスし、豆腐は食べやすい大きさにかっとします。
- 2.
鍋に水とめんつゆを煮立てたらしょうがと豚肉、玉ねぎを入れます。
- 3.
豚肉の色が変わったら、豆腐を入れ豚肉を豆腐の上にのせるようにしたら蓋を閉め、中火で10分煮込みます。
- 4.
10分煮込んだら完成！一度冷ましてから温め直すとなお美味しいです！！
ワンポイントアドバイス
豆腐は木綿でも絹でもOK。
私は絹が好きです。
万能葱をちらすと彩がきれいになりますよ♪
余ったタレは丼ものに使えます。
味が薄い場合は醤油やみりんを足してくださいね。
- (ID: r775073)
- 2014/07/07 UP!
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