ＸＯ醤焼きうどんby ramさん

【料理紹介】

タレの旨味でがっつりイケる、大人も子供も好きな味♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
うどん（ゆでタイプ） １玉
モヤシ １/２袋
ピーマン １個
赤パプリカ １/２個
黄パプリカ １/２個
ゴマ油 小さじ１
ＸＯ醤焼きのたれ 大さじ１～２
白ゴマ 適宜

【作り方】

  1. うどんは流水で軽く洗い、麺をほぐす。
    ピーマンとパプリカはモヤシと同じくらいに切る。
  2. 中火のフライパンにゴマ油をしき、モヤシ・ピーマン・パプリカを炒める。
    野菜がしんなりしたらうどんを入れて蓋をして２分程蒸す。
  3. ②にＸＯ醤焼きのたれを入れてからめる。器に盛りお好みで白ゴマをふる。

【ワンポイントアドバイス】

火力は強めの中火で。
タレはお好みで量を調節してください。