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5月7日 夜ごはんグリンピーステリーヌ&サーモンテリーヌ・カリフラワーパスタNW(呑んだくれウィーク)最終日のこの日。彼は仕事でいないし、私...
3月26日 夜ごはん野菜炒め休日出勤をしていた彼から、珍しく早い時間にメール。『飲んで帰ります。ごはん要りません。』ほうほう。そうかい。そう...
生しいたけのペースト ★☆☆ 調理時間20分 材料(作りやすい分量) 干し椎茸 1個 生椎茸 120g前後 ◇ニンニク 1カケ ◇アンチョ...
日本きらりファンサイト参加中モニプラさん×日本きらりさんのモニターで頂いた『バルPECCO』。全種類、そのまま食べてもとっても美味しいのです...
ブラックサンダー・ブラウニー ★☆☆ 調理時間60分材料(15cm×15cmスクエア型)◎板チョコ 1枚(50g)◎無塩バター 50g牛乳 ...
昨年、あきさんに教えて貰いながら、初めて仕込んだ手前味噌。我が家はお味噌の消費量が多い方ではないので、今年は作らなくても良いかな、と思ってい...
九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中モニプラさん×ホシサンさんのモニターに当選しましたー。私が応募するモニターは食べ物系ば...
もっち餅!舞茸おこわ ★☆☆ 調理時間40分材料(作りやすい分量)◎米 2合◎切り餅 1個(50g)◎舞茸 1パック◎人参 3cm◎牛蒡 1...
大根めし ★☆☆ 調理時間40分 材料(作りやすい分量)米 2合大根の皮 1/2本分油揚げ 1/2枚白だし 大さじ2水 白だしと足していつも...
11月4日 夜ごはん551蓬莱の焼売・ふかひれスープ・菊のお浸し・冷奴・枝豆 \551蓬莱の焼売!/前日、楽しい夜をご一緒頂いたまるこさんご...
リコピンリッチな大豆のお肉ミートソース ☆☆☆ 調理時間30分 ストウブオーバル23使用材料(2人分)茄子 1本ズッキーニ 1/2本オリーブ...
ヨーグルトマッシュポテト ☆☆☆ 調理時間10分材料(2人分)じゃが芋(中) 2個◎プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ4~5◎パルメザンチー...
随分前にゲットしていたこちら↓↓↓話題になっていたので、とりあえず買っておいたミーハー者ですが何か?随分と放置してしまってましたが、ようやく...
9月18日 夜ごはん自家製ツナと蓮根のスパゲッティ・ホットサラダみなぎるやっつけ感。いやいやホント、やる気が全く見当たりませんよ。一歩も外へ...
先日、近所のJAでちょっと珍しいモノを見つけまして。 /えごまの実。\一見紫蘇の実:穂紫蘇っぽいんだけども。明らかに葉っぱの形が違うし、香り...
まるごとピーマンのオイル煮 ☆☆☆ 調理時間15分材料(2~3人分)ピーマン 6個◎ニンニク 1カケ◎鷹の爪 2~3本◎クミンシード 小さじ...
はいはいどうも。大変お待たせ致しました。ひと手間で『トウモロコシごはん』が格段に美味しくなる件。もはや定番、ストウブで炊く『トウモロコシごは...
ゴーヤのハニーマスタードマリネ ☆☆☆ 調理時間15分材料(作りやすい分量)ゴーヤ 1/2本◎塩 小さじ1/4◎きび砂糖 小さじ1◇はちみ...
7月5日 夜ごはんダッチベイビー・お高級ハム様盛り合わせ久しぶりにダッチベイビー焼きました。ニトスキと悩んだけど、ストウブスカッタブルディッ...
コク旨!ぶり大根 ★☆☆ 調理時間30分材料(2人分)ぶり切り身 2切れ大根 1/4本(10cm程度)ごま油 小さじ2塩 少々◎酒 50㏄...