超簡単　薬膳美食スイーツby カリーナさん

【料理紹介】

女性に大切な栄養素満点の漢方（っぽくないです全然）スイーツです。健康にも美容にも、そしてスタミナもつくので週に2回は朝ごはんに食べています。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
小豆、緑豆、黒豆 小さじ１ずつ
蓮の実、クコの実（あれば龍目干)、生姜 小さじ１ずつ
ゴマ、くるみ、はちみつ 大さじ１ずつ

【作り方】

  1. 小豆、緑豆、黒豆（あれば蓮の実）各小匙スプーンいっぱい分を前夜から水につけておく
  2. 朝になって上記１の水を切り、1.に
    クコの実、木耳、生姜すりおろしたもの小さじ１、水カップ２を朝加えて小鍋で15分弱火で煮る
    （わたしはちなみに蒸し器で蒸してますが、面倒なで。。）
  3. ゴマ小さじ2、はちみつか黒糖大匙１、くるみ５を上からかけて混ぜれば出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

蓮の実、クコの実、緑豆、木耳等入れると栄養満天ですが
無い場合は抜いても全然OK.十分栄養満点です（笑）