春にんじんのマヨドレサラダ～シナモン風味～by ベーグルさん

【料理紹介】

美味しい春にんじんの季節！！
もりもりたくさん食べられるサラダです。
春にんじんの甘みとシナモンの香りが
口の中で広がってなんともいえない美味しさです。
ぜひ作ってみて下さいね。
パンによく合うサラダです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
春にんじん １本
塩 ふたつまみ
酢 大さじ１/２
マヨネーズ 大さじ１/２強
砂糖 小さじ１弱
シナモンパウダー お好みで

【作り方】

  1. 春にんじんをお好みの太さの千切りにし
    ボールに入れ塩をふり軽くもむ。１０分程度おく。
  2. １のボールに酢・マヨネーズ・砂糖・シナモンパウダーを
    入れて合える。
    （最初は分離してもよく混ぜればなじみます。）

【ワンポイントアドバイス】

・塩もみした後、水洗いをせずに使用するので
　塩の量は家の塩によって調整して下さい。

・シナモンが苦手な場合は、各自のお皿に一振りでも
　大丈夫です。

・シナモンは少し香る位の量が美味しいかと思います。