カレー伝道師さんの新着ブログ(7/79) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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8月6日は錦糸町「ささやカフェ」で音楽ライヴとヴィーガンディナーを
8月6日は錦糸町「ささやカフェ」で音楽ライヴとヴィーガンディナーを 2017/08/04 UP! (ID:b16969209)
8月6日17時開場 日本はもとより、海外での評価も高い「ボアダムズ」「OOIOO」などでも活躍する女性ミュージシャン、ヨシミさんが、日本にお...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」8月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」8月のスケジュール 2017/08/04 UP! (ID:b16968197)
東京・西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」8月のスケジュールは この通り。 先月ドーサのレッスンをやってみたが、今月も実施する。...

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YouTubeに【スパイス・チャンネル】開設。私の調理手順が閲覧でき便利。
YouTubeに【スパイス・チャンネル】開設。私の調理手順が閲覧でき便利。 2017/07/27 UP! (ID:b16955491)
7月某日 YouTubeに【スパイス・チャンネル】という動画チャンネルサイトを開設した。ぜひ登録して、ご覧いただきたい。 【スパイス・チャン...

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カリムに行くべきか? ほかの店にするべきか?
カリムに行くべきか? ほかの店にするべきか? 2017/07/25 UP! (ID:b16951847)
7月某日 そろそろ、今年のインドツアーも締め切り間近。首都デリーから出入りして、南インドのケララ州からタミルナドゥ州を巡る魅惑の旅が、皆さん...

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「インドツアー2017」南インド編参加申込みは今月末までに
「インドツアー2017」南インド編参加申込みは今月末までに 2017/07/14 UP! (ID:b16932398)
9月16日出発 毎年恒例の私が主宰する「インドツアー」、今年は南インドのケララ・タミルナドゥ両州を訪ねる。 見どころ、食べどころ満載だが、例...

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7月17日月曜祝日のクッキングスタジオ「サザンスパイス」レッスン
7月17日月曜祝日のクッキングスタジオ「サザンスパイス」レッスン 2017/07/07 UP! (ID:b16919842)
7月17日月曜日 この日がふつうの月曜日ではなく祝日であること、つい忘れていて、クッキングスタジオ「サザンスパイス」のスケジュールもなしにし...

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今日と明日は大阪、NHK大阪から全国ネット生放送番組に出演
今日と明日は大阪、NHK大阪から全国ネット生放送番組に出演 2017/07/06 UP! (ID:b16917974)
7月7日14時~ NHKの全国ネット番組「ごごナマ」に生放送出演するため、今日と明日は大阪行きである。 明日の番組内容は こんな感じ 。 こ...

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ビデオを観ながら「インドの居酒屋」
ビデオを観ながら「インドの居酒屋」 2017/07/02 UP! (ID:b16910493)
7月2日18時頃より 7月のサザンスパイススケジュールにも書いておいたが、本日夜、ビデオを観ながら「インドの居酒屋」やろうかなと考えている。...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」7月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」7月のスケジュール 2017/07/02 UP! (ID:b16910492)
7月某日 東京・西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の7月スケジュールは こんな感じ。 「ビリヤニ強化月間」として、南インドのベ...

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18日は「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」コショウ編
18日は「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」コショウ編 2017/06/13 UP! (ID:b16875211)
6月18日(日)14時~、17時半~ 毎回、ひとつの、あるいはひと組のスパイスにスポットを当て、その特徴や魅力、本場のインド料理における使い...

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サザンスパイス6月のスケジュール
サザンスパイス6月のスケジュール 2017/06/03 UP! (ID:b16855791)
東京・西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の6月のスケジュールは このような感じ。 少し内容をご紹介しよう。 明日4日と25日...

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明日の「インドの居酒屋」inサザンスパイス、席に余裕あり
明日の「インドの居酒屋」inサザンスパイス、席に余裕あり 2017/05/25 UP! (ID:b16838236)
5月26日19時~ 毎回好評な、クッキングスタジオ「サザンスパイス」の「インドの居酒屋」。私のつくった料理を参加者皆さんに召し上がっていただ...

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南インドを満喫する「インドツアー2017」 ただ今参加募集中
南インドを満喫する「インドツアー2017」 ただ今参加募集中 2017/05/18 UP! (ID:b16824682)
毎年、私と「インダス インターナショナル」(株)が企画運営している「インドツアー」。 今年は、多くのリクエストにお応えして ・コーチンをメイ...

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「ビンディ・マサラ」~オクラを使ったインド料理の決定版の1つ
「ビンディ・マサラ」~オクラを使ったインド料理の決定版の1つ 2017/05/10 UP! (ID:b16807427)
オクラを使ったインド料理は本場に多く、いずれもその人気が高い。カレーに入れるのはもちろん、炒めものや揚げものなどにも美味なものが多い。 と...

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14日『ヤミーズディッシュ』料理教室で「南インド風ナスの黒ゴママサラ」
14日『ヤミーズディッシュ』料理教室で「南インド風ナスの黒ゴママサラ」 2017/05/08 UP! (ID:b16803411)
5月14日(日)18時~ タイ料理の長澤恵、ベトナム料理の伊藤忍、そして私によるアジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』。これまで「エスニ...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」5月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」5月のスケジュール 2017/05/02 UP! (ID:b16793317)
東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」5月のスケジュールは コチラ 。 今月は 14日→ 『ヤミーズディッシュ』の料理教室 ...

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コリアンダーの多彩な魅力を体験できるスパイス・セッション
コリアンダーの多彩な魅力を体験できるスパイス・セッション 2017/04/21 UP! (ID:b16771434)
23日(日) 都内幡ヶ谷にある、ナチュラルワインと世界の家庭料理がおいしい店 「ジッカjicca」 で偶数月に開催しているトークライヴ 「ひ...

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サザンスパイス4月のスケジュール
サザンスパイス4月のスケジュール 2017/03/31 UP! (ID:b16729668)
東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」4月のスケジュールは このような感じ 。 2日、めずらしいヒヨコマメのビリヤニほか。 ...

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「スパイスセッション」ターメリック編 無事終了
「スパイスセッション」ターメリック編 無事終了 2017/03/16 UP! (ID:b16724371)
2月26日 少し前のことで恐縮だが、 幡ヶ谷ジッカjicca で偶数月に開催しているトークライヴイベント「ひとつのスパイスから料理が広がる ...

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「スパイスセッション」ターメリック編 無事終了
「スパイスセッション」ターメリック編 無事終了 2017/03/16 UP! (ID:b16697041)
2月26日 少し前のことで恐縮だが、 幡ヶ谷ジッカjicca で偶数月に開催しているトークライヴイベント「ひとつのスパイスから料理が広がる ...

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