カレー伝道師さんの新着ブログ(3/79) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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エア・インディア、デリー~ジョドプールの機内食
エア・インディア、デリー~ジョドプールの機内食 2018/11/02 UP! (ID:b17717577)
1月28日 朝食を食べ、身じたくし、ツアー参加者全員でデリー・インディラ・ガンジー国際空港に向かう。 デリーとジョドプール間のフライトは約8...

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ザクロジュースと私のリュック
ザクロジュースと私のリュック 2018/11/01 UP! (ID:b17716791)
11月1日 本日「インドツアー2018(ラージャスターン・ジョドプールとムンバイ編)」も6日目。後半戦、盛り上げてこうと思った矢先、先ほど実...

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デリー空港近く「ビバンタ・ドゥワルカ」ホテルの朝食
デリー空港近く「ビバンタ・ドゥワルカ」ホテルの朝食 2018/10/31 UP! (ID:b17714473)
1月28日 料理説明など詳細な内容で、3時間ほどかけて書いた、このタイトルの記事が全部さっき消えた。 よって、要約して掲載する。まだムカつい...

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デリー空港近くの「ビバンタ・ドゥワルク」のレストランでディナーブッフェ
デリー空港近くの「ビバンタ・ドゥワルク」のレストランでディナーブッフェ 2018/10/30 UP! (ID:b17712900)
10月27日 翌日朝、デリー発ジョドプール行きフライトに乗るため、デリー中心部には行かず、空港近くの「ビバンタ・ドゥワルカ」ホテルに泊まる。...

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月刊『地理月報』インド特集号に掲載中
月刊『地理月報』インド特集号に掲載中 2018/10/29 UP! (ID:b17711376)
10月某日 地理の教科書メーカーとして名高い『二宮書店』から、高校の地理の先生各位に毎月お届けしている『地理月報』という冊子に「地理的に見た...

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「インドツアー2018」スタート。まずは成田~デリーの機内食から
「インドツアー2018」スタート。まずは成田~デリーの機内食から 2018/10/28 UP! (ID:b17709824)
10月27日 いよいよ本日からスタートの「インドツアー2018」。 前半は北インド・ラージャスターン州の砂漠地帯にある魅惑のブルーシティ「ジ...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」11月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」11月のスケジュール 2018/10/28 UP! (ID:b17709823)
インドにきて、寝ずにこの記事を書いたが、ついさっきまでに2度、長い記事が全部消えた。さすがに頭に来たし、時間もないので、必要事項だけ書く。...

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あえて苦言を呈す 心ない無責任な噂話はやめていただきたい
あえて苦言を呈す 心ない無責任な噂話はやめていただきたい 2018/10/23 UP! (ID:b17702657)
10月某日 最近、忙しいこともあり、あまり更新のないこのブログだが、このところ気になることがあったので、書くことにした。 今年になって都内に...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」10月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」10月のスケジュール 2018/09/28 UP! (ID:b17665457)
9月某日 都内西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」10月のスケジュールは このような感じ 。 当初、「インドの居酒屋」を開催した...

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「インドツアー2018」応募は5日締め切り
「インドツアー2018」応募は5日締め切り 2018/09/03 UP! (ID:b17627957)
9月某日 10月27日~11月4日、ラージャスターン州奥地とマハーラシュトラ州ムンバイを食べ歩く(食べ尽くす?)ツアーの申込み締め切りはいよ...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」8月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」8月のスケジュール 2018/08/02 UP! (ID:b17581832)
8月某日 東京・西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の8月レッスンスケジュールは、 こんな感じ。 18と26日、先月に続いてドー...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」7月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」7月のスケジュール 2018/07/05 UP! (ID:b17539683)
7月某日 東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の7月スケジュールは こんな感じ。 ★去年も夏に実施した「ドーサ」のレッスン、...

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神戸の名店「ショナルパ」で「マトン・ビリヤニ」のランチ
神戸の名店「ショナルパ」で「マトン・ビリヤニ」のランチ 2018/07/01 UP! (ID:b17533140)
6月30日 大阪市内でインド料理教室を行う日の前日、あれこれ用事があり、大阪から神戸へ。 用事を終え、遅めのランチは神戸きっての人気店の1つ...

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7月1日大阪インド料理教室、6月30日大阪「ナンタラ」食事会 空席発生
7月1日大阪インド料理教室、6月30日大阪「ナンタラ」食事会 空席発生 2018/06/26 UP! (ID:b17525317)
6月某日 いよいよ今週末に迫った大阪でのインド料理教室とその前日の食事会だが、ここにきてキャンセルが発生。空席ができたので、お知らせする。 ...

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6月30日「渡辺玲の関西インド料理教室 食事会兼交流会」メニュー
6月30日「渡辺玲の関西インド料理教室 食事会兼交流会」メニュー 2018/06/22 UP! (ID:b17519069)
6月30日 この日の19時より、大阪のインドレストラン「ナンタラ」で食事会兼交流会を催すのだが、メニュー案がほぼ固まった。 【メニュー内容】...

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6月30日(土)夜、大阪のインド料理店「ナンタラ」で食事会兼交流会
6月30日(土)夜、大阪のインド料理店「ナンタラ」で食事会兼交流会 2018/06/11 UP! (ID:b17501892)
6月某日 スパイスやハーブ、ヨーグルトなどでマリネした生の鶏肉と、硬くゆでたバスマティ・ライスをひと鍋で蒸し上げるというユニークなレシピの「...

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「ボンベイ・トレイル・ミックス」成城石井各店でも購入可能に!
「ボンベイ・トレイル・ミックス」成城石井各店でも購入可能に! 2018/06/08 UP! (ID:b17495654)
6月某日 私がスパイス調合を監修した、ドライフルーツとナッツのスパイシー・スナック「ボンベイ・トレイル・ミックス」(販売:合同会社36チャン...

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今年の「インドツアー」スケジュール
今年の「インドツアー」スケジュール 2018/06/05 UP! (ID:b17491633)
6月某日 すでにアップしていたと自分では思っていたが、勘違いしていた。 今年の「インドツアー」は例年より、やや遅めのスケジュールとなった。具...

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関西インド料理教室7月1日開催決定 メインは「カッチ・ビリヤニ」
関西インド料理教室7月1日開催決定 メインは「カッチ・ビリヤニ」 2018/06/05 UP! (ID:b17490678)
7月1日 2月に続き、今年2度目の関西料理教室を7月1日(日)開催します。 以下は募集要項の抜粋。ご確認ください。 【予定メニュー】 「ハイ...

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クッキングスタジオ「サザンスパイス」6月のスケジュール
クッキングスタジオ「サザンスパイス」6月のスケジュール 2018/06/04 UP! (ID:b17489923)
6月某日 東京、西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」6月のレッスンスケジュールは こんな感じ。 南インドのペッパーチキンカレー。...

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