カレー伝道師さんの新着ブログ（11/79） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全1,579件中201〜220件を表示しています。
ビリヤニの名店でランチ
ビリヤニの名店でランチ 2016/09/20 UP! (ID:b16322513)
９月１８日 朝食後、ハイデラバード市内散策の後、ランチ。ビリヤニの名店として名高い「PARADICEパラダイス」に突撃する。 十二分な量と内...

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南インド・ハイデラバードの一流ホテルの朝食
南インド・ハイデラバードの一流ホテルの朝食 2016/09/19 UP! (ID:b16319916)
９月１８日 実質、初日といえる「インドツアー２０１６」(南インド・ハイデラバード・バンガロールとデリー編)２日目の朝。まずは宿泊しているホテ...

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「インドツアー２０１６」スタート　さっそく機内食からインド気分
「インドツアー２０１６」スタート　さっそく機内食からインド気分 2016/09/18 UP! (ID:b16317929)
９月１７日 いよいよスタートした「インドツアー２０１５」(南インド・タミルナドゥ州とコルカタ編)。このブログを書いているのは、１８日の朝イン...

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サザンスパイス１０月のスケジュール
サザンスパイス１０月のスケジュール 2016/09/17 UP! (ID:b16315666)
９月１７日 都内西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」１０月のスケジュールはこんな感じ。 http://www5e.biglobe...

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「インドツアー2016」(ハイデラバード、バンガロール、デリー)の予習ビデオ
「インドツアー2016」(ハイデラバード、バンガロール、デリー)の予習ビデオ 2016/09/16 UP! (ID:b16313561)
明日からの「インドツアー２０１６」（南インド・ハイデラバード・バンガロールとデリー編）、直前の予習代わりにYouTubeの映像をピックアッ...

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来週のインドの天気は
来週のインドの天気は 2016/09/15 UP! (ID:b16311431)
１７日から２５日までは「インドツアー2016」(南インド・ハイデラバード・バンガロールとデリー編)。いよいよ出発のときが迫ってきた。 今回...

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「チキン・ド・ピヤーザ」(タマネギたっぷりの北インド風チキンカレー)
「チキン・ド・ピヤーザ」(タマネギたっぷりの北インド風チキンカレー) 2016/09/12 UP! (ID:b16305350)
９月１３日 明日の夜、西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」では「チキン・ド・ピヤーザ」(タマネギたっぷりの北インド風チキンカレー...

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南インド風卵の炒めもの(「エッグ・ポリヤル」「エッグ・ポディマス」など)
南インド風卵の炒めもの(「エッグ・ポリヤル」「エッグ・ポディマス」など) 2016/09/11 UP! (ID:b16302610)
クッキングスタジオ「サザンスパイス」では、卵のメニューの人気が高い。 特に最近は、プライベートディナーやプライベートランチに、南インド・ケ...

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北インド風チキンレバーのスパイス炒めと南インド風砂肝のマサラ
北インド風チキンレバーのスパイス炒めと南インド風砂肝のマサラ 2016/09/08 UP! (ID:b16296365)
９月某日 昔から内臓系の料理は好きだ。 料理人になる前のバンド時代、焼き鳥屋や焼きトン屋が夕飯代わりというのが、日常茶飯。渋谷センター街にす...

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「ひとつのスパイスから料理が広がる　スパイスセッション」第一回無事終了
「ひとつのスパイスから料理が広がる　スパイスセッション」第一回無事終了 2016/09/06 UP! (ID:b16291830)
８月２８日午後３時と７時 スパイスに関する座学中心連続レクチャー企画「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」を、都内幡ヶ谷に...

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９月１３日のレッスンは「チキン・ド・ピアザ」がメイン
９月１３日のレッスンは「チキン・ド・ピアザ」がメイン 2016/09/03 UP! (ID:b16285464)
９月１３日１９時より クッキングスタジオ「サザンスパイス」のスケジュールを一部変えた。 http://www5e.biglobe.ne.jp...

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１０月１日はヤミーズディッシュの料理教室
１０月１日はヤミーズディッシュの料理教室 2016/09/02 UP! (ID:b16284815)
１０月１日（土）１２時～、１８時～の２回実施 ９月１０日に続いて、アジアン料理ユニット「ヤミーズディッシュ」のクッキングクラスが開催される。...

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明日「チキン・ナハリ」と「手づくりナーン」のレッスンします
明日「チキン・ナハリ」と「手づくりナーン」のレッスンします 2016/09/02 UP! (ID:b16283452)
９月３日 クッキングスタジオ「サザンスパイス」９月のスケジュールは以下の通り http://www5e.biglobe.ne.jp/~mas...

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『スパイスカレーの教科書』（出版社）に登場
『スパイスカレーの教科書』（出版社）に登場 2016/08/22 UP! (ID:b16260660)
７月２６日発売 少し前の発売だが、エイ出版社のムック『スパイスカレーの教科書』（出版社）に８ページほどの特集を組んでいただいた。 「カレ...

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関西料理教室事務局スタッフ募集
関西料理教室事務局スタッフ募集 2016/08/21 UP! (ID:b16258444)
８月某日 このたび、「渡辺玲関西インド料理教室」の事務局スタッフを募集することにした。 【募集要項】 ・私、渡辺玲の関西における料理教室やレ...

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21日は「エッグ・ビリヤニ」のレッスン
21日は「エッグ・ビリヤニ」のレッスン 2016/08/18 UP! (ID:b16253485)
８月２１日(日)１４～１８時 今年の ダンチュウdancyu誌７月号 に本格的な「ダム・ビリヤニ」(カレーとライスを重ね蒸しする、イスラーム...

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明日のヤミーズディッシュ料理教室、夜の部のみ席があります
明日のヤミーズディッシュ料理教室、夜の部のみ席があります 2016/08/13 UP! (ID:b16242978)
８月１４日(日)１８時より 久しぶりの開催になるアジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』による料理教室。現在、夜のレッスンに少しだけ空きが...

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８月２８日「ひとつのスパイスから料理が広がる　スパイスセッション」開催！
８月２８日「ひとつのスパイスから料理が広がる　スパイスセッション」開催！ 2016/08/12 UP! (ID:b16241368)
８月２８日(日)１５時、１９時から各２時間 入れ替え制 クッキングスタジオ「サザンスパイス」８月のスケジュールにも書いておいたが、今月から隔...

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１４日夜「ヤミーズディッシュのアジアンクッキングクラス」空き席出ました
１４日夜「ヤミーズディッシュのアジアンクッキングクラス」空き席出ました 2016/08/05 UP! (ID:b16227291)
８月１４日(日)１８時より 久しぶりの開催になるアジアン料理ユニット『ヤミーズディッシュ』による料理教室。タイ、ベトナム、インドの本格レシピ...

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「エッグ・ビリヤニ」、日本のインドレストランではあまり見かけない美味
「エッグ・ビリヤニ」、日本のインドレストランではあまり見かけない美味 2016/08/04 UP! (ID:b16225477)
８月某日 チキンかマトンのどちらか、あるいは両方、そしてときどきベジタブルがプラス。 日本のインドレストランのメニューにビリヤニがある場合、...

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