カレー伝道師さんの新着ブログ（1/79） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ９月１日「スパイス・セッション」１０月２０日に変更のお知らせ 2019/08/30 UP! (ID:b18144203)
- 今度の日曜日１日開催予定の「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」アウトドア・クッキング編は、都合により１０月２０日に延期...
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- 母の死 2019/08/27 UP! (ID:b18139347)
- ９月２６日 私事で恐縮だが、今日の朝、長野県上田市に住む母が老衰のため亡くなった。満８５才。私も現地に行き、対面した後、葬儀の段取り等打ち合...
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- アジア料理ユニット『ヤミーズディッシュ』の料理教室は９月５日 2019/08/24 UP! (ID:b18136336)
- ９月５日１２時より 長らくお待たせしました。 今年はじめての「ヤミーズディッシュのアジアンクッキングクラス」をサザンスパイスで実施します。 ...
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- ９月１日「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」開催 2019/08/15 UP! (ID:b18124867)
- ９月１日 都内幡ヶ谷にあるおいしいお店「ジッカjicca」をお借りして行っている料理つきトークライヴ 「ひとつのスパイスから料理が広がる ス...
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- ７月１８日新宿中村屋とのコラボディナー 無事終了しました 2019/08/07 UP! (ID:b18114653)
- ７月１８日 前にこのブログでも告知したが、この日、新宿中村屋で年に数回行われる「特別賞味会」のコラボレーションディナーのシェフとして、ご来場...
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- ４日大阪で南インド料理教室、３日は西宮「アカーシュ」食事会 2019/07/31 UP! (ID:b18105555)
- ８月３日４日 今週末、ひさしぶりに関西にお邪魔する。 ３日。西宮「アカーシュ」で食事会(敬称略。以下)。翌４日開催の「第２７回 渡辺玲の関西...
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- 本場仕込みのチェティナードゥミールスを吉祥寺で 2019/07/26 UP! (ID:b18099125)
- 私の友人でもある、南インド、チェティナードゥ料理の名シェフ、マハリンガムさん(マハさん)の「シェフ歴３０周年記念」を自らお祝いする「ノンベ...
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- 私の４月新刊のタイトルにある「スパイスカレー」の意味 2019/07/23 UP! (ID:b18095029)
- ７月某日 最近の料理系雑誌、女性誌、情報誌等見ると「スパイスカレー」という言葉のオンパレードである。また、いわゆる「料理書」においても、拙著...
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- 18日「新宿中村屋」コラボレーションディナーはマストで行くべし 2019/07/12 UP! (ID:b18079999)
- ７月１８日１８時開場 インド人から直接教わったレシピを大事に育て上げ、今や日本を代表する「インドカリー」に発展させた「新宿中村屋」(敬称略、...
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- クッキングスタジオ「サザンスパイス」７月のスケジュール 2019/07/07 UP! (ID:b18072627)
- ６月３０日 東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の７月レッスンスケジュールはこんな感じだ。 http://www5e.big...
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- ２８日と２９日の「サザンスパイス」レッスン、内容決めました。 2019/06/22 UP! (ID:b18051888)
- ６月２８日(金)、２９日（土） 東京、西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の今月スケジュールのうち、諸般の事情で決めていなかった...
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- 「インドツアー２０１９」今回の見どころ、食べどころはコレ 2019/06/13 UP! (ID:b18039295)
- ９月２１～２９毎年恒例の「インドツアー」、去年はインド最大の胃袋ともいえる「ムンバイ」のうまいもの巡りをメインに実施したが（おっと、よくよく...
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- １５日（Sat）サザンスパイスで「インドの居酒屋」やります 2019/06/11 UP! (ID:b18036458)
- 今度の土曜日、クッキングスタジオ「サザンスパイス」で「インドの居酒屋」やります。 「インドの居酒屋」 ６月１５日 １８時頃～２２時頃 渡辺玲...
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- 本日６日発売『料理通信』はヴィーガン特集。私も出ています。 2019/06/06 UP! (ID:b18029920)
- ６月６日 数ある料理系・グルメ計雑誌の中でも、毎号独自の個性を放ち、印象深い『料理通信』の最新７月号は、本日６日発売。 で、今回の特集が「肉...
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- クッキングスタジオ「サザンスパイス」６月のスケジュール 2019/05/31 UP! (ID:b18020645)
- 東京西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の料理教室、６月のスケジュールはこんな感じです。 http://www5e.biglob...
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- 「インドツアー２０１９」はマンガロール、クールグなど探訪 2019/05/25 UP! (ID:b18012033)
- ９月２１日～２９日 画像をクリックすると拡大できます。 別途。詳細解説します。 皆さんのご応募お待ちしています。 よろしくお願いいたします。...
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- 溶き卵で仕上げるキーマカレー 2019/05/23 UP! (ID:b18009785)
- エッグ・キーマ 挽き肉のカレー、キーマに卵をミックスしたら「エッグ・キーマ」。 それはそうだが、卵をどういう形態で混ぜるか？ 案外これがたく...
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- 26日の「スパイスセッション」は辛いもの好き必見！ 2019/05/22 UP! (ID:b18007728)
- 5月26日(日) 幡ヶ谷のおいしい店「ジッカjicca」をお借りし、料理つきトークライブ「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッショ...
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- フレディ・マーキュリーの実家の味 2019/05/18 UP! (ID:b18001700)
- ５月１８日 本日、クッキングスタジオ「サザンスパイス」では１４時から、パールシー料理の代表的セットメニューをレッスンする。 パールシー料理と...
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- 本日１５時からサザンスパイスでレッスン 2019/05/12 UP! (ID:b17997286)
- クッキングスタジオ「サザンスパイス」本日１５～１８時 最近ほとんど紹介していないメニューを急遽レッスンすることになりました。 1．サンバルパ...
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