さんまのイタリアン塩焼きby samanthaさん

【料理紹介】

さんまの塩焼きをローズマリーとにんにくでイタリアンに。白ワインにもぴったり。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
さんま ２尾
にんにく ひとかけ
ローズマリー ４枝
オリーブオイル 少々
塩 少々

【作り方】

  1. さんまの胴に切れ目をいれる。
  2. さんまのえらにスライスしたにんにくを挟み込み、えらにローズマリーの枝をはさむ。
  3. ２に塩を振って、オリーブオイルをかけ、焼く。

【ワンポイントアドバイス】

にんにくスライスが焦げないようにしっかり挟む。