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オレンジのバゲット レシピ

オレンジのバゲット
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さこさん
さこさん
焼きすぎたオレンジピールをたっぷり入れたハードパン。ポーリッシュ仕込、リスドォル使用、給水率64%。クープは、今度からもう少し長めに入れてみようと思います。バゲットは本当にまだまだですが、...
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