タケノコをなりみそで和えてみる

タケノコをなりみそで和えてみる
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ぺぎをさん
ぺぎをさん
仕事で奄美大島に行ってきました。で、「なりみそ」というのを知りました。ソテツという植物を醗酵させてみそにしたものです。奄美大島では、これをみそ汁に使うだけじゃなくて、いろんな野菜とかと和えて食...
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  • (ID: b928996)
  • 2008/04/28 UP!
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