インパクトあり！？　レンジで簡単・ミニカップのキスチョコby ヤマ☆モモさん

【料理紹介】

マグカップに入れてチンする簡単ガナッシュのカップチョコに真っ赤なアイシングで唇を描きました。
色鮮やかな唇がとてもインパクトあります。

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
板チョコ・ホワイト ９０ｇ
ホイップクリーム ２０ｃｃ
粉糖 大さじ１/２
色粉（赤） 付属のスプーン１杯
レモン汁（または水） 数滴

【作り方】

  1. ホワイトチョコは６０ｇと３０ｇに分けてそれぞれ刻みます。
    刻んだチョコはそれぞれの量にあったマグカップ（または耐熱容器）に入れます。
  2. ３０ｇのチョコを入れたカップを蓋をしないで電子レンジ５００ｗで９０秒チンします。
    取り出したらスプーンでひたすらグルグルかき混ぜます。塊が残るようなら再びレンジで２０～３０秒づつ加熱して滑らかになるまでかき混ぜます。
  3. 2で溶かしたチョコをカップの内側にスプーンで塗ります。この時１/３の量は後から蓋をするのに使うので残しておくこと。
  4. ガナッシュを作ります。
    ６０ｇのチョコを入れたカップを２同じようにレンジ５００ｗで９０秒チンしてスプーンでグルグルかき混ぜます。塊が残るようなら再度加熱をしてかき混ぜます。
  5. ホイップクリームを耐熱容器に入れて５００ｗで２０～３０秒チンします。
  6. 4のチョコに5を３回に分けて加えてその都度良くかき混ぜます。
  7. 滑らかになったら準備しておいた３のカップにスプーンで6をすくって入れます。
  8. 7で入れたチョコの表面が固まって来たら3で残しておいたチョコを上に塗って蓋をして冷蔵庫で冷やし固めます。
  9. アイシングを作ります。
    粉糖に色粉（赤）を入れサッとかき混ぜます。
    レモン汁を数滴入れてかき混ぜたら絞り袋の中に入れてチョコの表面に唇の絵を描きます。

【ワンポイントアドバイス】

アイシングの量が少ないので絞り袋はオーブンシートを小さくカットして円錐状にしてホッチキスで止めて作ります。
後は、竹串等を駆使して唇の形を完成させます