ふわっとスジオムレツby shin5さん

【料理紹介】

薄く広げたタマゴでぎゅっと巻いていきます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵 2個
煮込んだすじこん 100ｇ
ねぎ 適量

【作り方】

  1. 煮込んだすじコンニャクをもう一度炒めます。
  2. よく溶いた卵を薄く広げます。
  3. 炒めたすじを広げた卵の上に置いてまいていきます。

【ワンポイントアドバイス】

卵に火が入りすぎないように火加減に注意しながらまいていく。