スパイスカレーの野菜炒めby にゃこさん

【料理紹介】

スパイス香る食欲をそそる一品です。
焼きそばや焼きうどんの具にも最適！！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラ 80g程度
キャベツ 5枚
ピーマン 1個
カラーピーマン 1個
玉ねぎ 半分
しめじ 半株
カレーソルト 小さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
クミン 小さじ1

【作り方】

  1. キャベツ、ピーマン、カラーピーマン、玉ねぎを短冊ないし乱切りする。しめじはほぐす
  2. 豚バラを炒めたら、野菜類も加えさらに炒める。
  3. カレーソルト、ガラムマサラ、クミンを加え、よーく炒めたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

カレーソルトがない場合は、カレー粉小さじ1/2と塩少々で。