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タイスキのつけダレ♪簡単まぜるだけ～ レシピ

タイスキのつけダレ♪簡単まぜるだけ～
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

タイのタイスキレストランの味が、混ぜるだけですぐに作れます。
本当はお店によってつけダレの味は違いますが、簡単に作れるレシピをご紹介。
タイスキにしたい人だけが付けて食べれるので便利です。

材料

  1. チリソース　大さじ２
  2. しょうゆ　大さじ１，５
  3. 水　大さじ１．５
  4. 砂糖　小さじ１
  5. ごま油　小さじ１
  6. にんにくみじん　小さじ１
  7. 白ゴマ　小さじ１／２

作り方

  1. 1.

    材料を混ぜるだけです。
    パクチーがお好きな方はみじん切りして入れると美味しいです！お好みでチョイ足ししてみて下さい。

  2. 2.

    チリソースですがスィートチリとは別物。
    タイ語でソースプリックと言います。
    メーカーは何でもOK。ハインツでもいいです。

  3. 3.

    チリソース

  4. 4.

    この日の具は、空芯菜（下）とスープセロリ（上）、白菜、豚肉、えび、シメジ、春雨（さっと戻したもの）でした。

ワンポイントアドバイス

鍋の具は、海鮮、お肉、豆腐、つみれボール、ワンタン、キノコ、白菜、春雨など。
空芯菜とスープセロリがあればタイ風に！最後のしめは中華細めんです。
薄いスープだしでしゃぶしゃぶのような感じで食べます。

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