ビーツでまっかっか朝食スムージー
料理紹介
タイでは最近ビーツルーツがシェイクなどの彩りに使われています。カリウムが多く高血圧の予防効果大。土臭い匂いもベリー類が消してくれます。これだけで立派な朝食。疲れた胃を休めましょう。唐辛子はお好みで。
材料
- ビーツスライス 適宜
- ニンジンスライス 適宜
- トマト(小)ざく切り 1個
- 唐辛子 3cm
- ブルーベリー 30gくらい
- 絹豆腐 50gくらい
- ライム汁またはレモン汁 大さじ1
- ヨーグルト 大さじ3
- 牛乳 100ccくらい
作り方
- 1.
材料を簡単にスライスします。
- 2.
すべてをジューサーに入れ、牛乳を注ぎ、すべてが細かくなるまで攪拌します。
出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
冷凍のベリーを使っているので氷はいりませんが、生のベリーの場合は氷を少々入れます。冷凍苺やキューブアイスを材料の上の方に入れるとはねてジューサーの側面を割ることがありますので、下のほうに入れましょう。