真鯛の漬けどんぶりby ゆきさん

【料理紹介】

鯛を漬け込んでご飯にのせるだけの、簡単漬けどんぶりです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
真鯛刺身 200gくらい
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
白ごま 大さじ1
生姜 1片
しそ 2〜3枚

【作り方】

  1. 生姜をすりおろし、2〜5とよく混ぜ合わせて漬けダレを作る。
  2. 鯛は薄く削ぎ切りにし、タレに暫く漬け込む。
  3. ご飯に鯛をのせて刻んだしそを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

最後お茶漬けにしても美味しいです♡