オーブンで作る!ポークステーキのハーブソテーby ゆきさん

【料理紹介】

漬け込んで焼くだけの本格ポークステーキです。

【人数】:2人分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
豚ロース肉(カツ用) 2枚
クレイジーソルト 適量
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1
タイム 小さじ1
ローズマリー 少々

【作り方】

  1. 豚肉に2〜5を塗してよく揉み込み、そのまま暫く寝かせて味を馴染ませておく。
  2. ローズマリーをのせて250℃のオーブンで30分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

お肉の厚みで焼き時間は加減してください。