ブロッコリーのマヨネーズフリッターby ゆきさん

【料理紹介】

卵白を泡立てることなく作ったなんちゃってフリッターです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ブロッコリー 1株
マヨネーズ 大さじ6
片栗粉 大さじ4
水 大さじ4

【作り方】

  1. ブロッコリーは子房に分け、耐熱容器に入れてレンジで30秒ほど加熱しておく。
  2. 2.3.4をよく混ぜ合わせて衣を作る。
  3. 衣を塗し、180℃の油でカラリと揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

衣はたっぷり塗して！