鶏手羽のマーマレード煮込みby ゆきさん

【料理紹介】

マーマレードと醤油でコトコト煮こむだけで、柔らか〜い絶品料理に仕上がります！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏手羽元 6本
醤油 100cc
マーマレードジャム 100cc
にんにく 1片
水 100cc

【作り方】

  1. にんにくはスライスし、鍋に2〜5を加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 鶏手羽を並べて落し蓋をし、強めの中火にかける。
  3. 煮立ったらやや火を弱め、水分が少なくなるまで30分程コトコトと煮こむ。

【ワンポイントアドバイス】

火加減に気をつけてください。