ルクエスチームバッグで！レタスとトマトの卵スープby ゆきさん

【料理紹介】

ルクエスチームバッグを使ってレンジで作る簡単スープです。
トマトの酸味とふわふわの卵がレタスに絡んでとっても美味しいですよ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
レタス 1/2個
プチトマト 2個
水 400cc
コンソメ 小さじ1と1/2
塩・こしょう 少々
卵 1個

【作り方】

  1. レタスは縦半分に切り、軸の硬い部分のみ取り除く。プチトマトはヘタを取って2～4等分にする。
  2. スチームバッグに卵以外の材料を入れ、スライドバーを外した状態で800wのレンジで8分加熱する。
  3. 溶き卵を流し入れ、500wのレンジで2分加熱する。

【ワンポイントアドバイス】

サラダを作って残った芯の部分を使ってもOKです。