鶏肉のスイートチリソース炒めby ゆきさん

【料理紹介】

鶏肉を甘辛いタレに絡めました。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏もも肉 1枚
小麦粉 適量
●スイートチリソース 大さじ2
●醤油 大さじ2
●蜂蜜 大さじ2

【作り方】

  1. 鶏もも肉は一口サイズにカットして小麦粉を塗し、皮目からフライパンで焼く。
  2. 鶏肉をひっくり返して蓋をして中まで火を通し、蓋をはずして再び皮目を下にしてカリッと焼く。
  3. 余分な油を拭き、●を合わせたタレを回しかけて全体に絡める。

【ワンポイントアドバイス】

蓋をはずした後もう一度焼くことでカリッと仕上がります。