ルクエスチームケースで！オクラとトマトのだし煮by ゆきさん

【料理紹介】

ルクエスチームケースで簡単に作る、オクラとトマトのだし煮です。
シンプルなお料理ですが、しっかり味が染みて美味しいです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オクラ 6本
プチトマト 4個
水 100cc
だしパック 1個
酒 小さじ1
醤油 小さじ1/2

【作り方】

  1. オクラはガクを薄く剥いてヘタの部分を切り落とし、塩もみして産毛を取り除いたら、味が染みやすいように少し切り込みを入れる。
  2. スチームケースに全ての材料を入れて500wのレンジで5分加熱する。
  3. 蓋をしたまま冷ます。

【ワンポイントアドバイス】

しっかり冷ますことでしっかり味が染みます。