簡単なのにコクうま♪スパゲティカルボナーラby ゆきさん

【料理紹介】

コクがあるのにくどくない、ツルツルと食べられるスパゲティカルボナーラです。

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
スパゲティ	200g
ベーコン	2枚
にんにく	1かけ
オリーブオイル	大さじ1
●卵黄	2個
●生クリーム	100cc
●牛乳	50cc
●塩	小さじ1/4
●あらびきブラックペッパー	適量
粉チーズ	適量

【作り方】

●をよく混ぜ合わせ、パスタは茹で始める。
スライスしたにんにくをオリーブオイルでじっくり炒めて香りを出し、2cm幅に刻んだベーコンを加えて油を滲ませる。
スパゲティを加えて全体に絡め、●を加えて軽く加熱し、ややとろみがついたら粉チーズを振る。

【ワンポイントアドバイス】

加熱しすぎるとソースが硬くなるので、様子を見ながら加熱してください。