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豚バラ肉の紹興酒煮 レシピ

豚バラ肉の紹興酒煮
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ゆきさん
ゆきさん
さて、今日は豚バラ肉のかたまりをいただいたので、紹興酒で煮てみました。脂身の多いバラ肉は、そのまま煮込むのではなく"茹でる""焼く"などしてしっかり脂を落とすことがポイントです。これをサボると...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分
  • (ID: b10362729)
  • 2010/10/07 UP!

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