なすのニンニク醤油和えby 貴子さん

【料理紹介】

子供がばてる前とか、私がばててる時に登場します。
ニンニクの香りが食欲をそそります。
使うものは、揚げ油となす、すりおろしニンニク醤油のみで
簡単です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす 4本
すりおろしニンニク 小さじ５
醤油 大さじ６～７

【作り方】

  1. すりおろしニンニクと醤油を混ぜる
  2. ナスを乱切りして素揚げする
  3. １と和える

【ワンポイントアドバイス】

ナスは色が付く程度で。
ニンニクと醤油は味をみて調節してください。