かばくんの　万能チョコシナモンソースby Mimiさん

【料理紹介】

基本カラメルソースをちょいアレンジ☆コチラのソースがあれば、バナナにかけるだけ！でも　お洒落スイーツに大変身☆チョコの香りに癒されます♪只今、コラボしたフルーツスイーツレシピを試作中。乞　ご期待！？

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
A　グラニュー糖 45ｇ
Aひまわりキッチンチョコシナモンシュガー 5ｇ
水 大さじ１
お湯 25ｍｌ
ラムダーク 小さじ1/2

【作り方】

  1. Aを合わせてふるってから小鍋に入れ、水を入れる
  2. 中火で加熱する。沸騰後、お湯を入れる。※はじめは　図のような大きな泡が立つ。細かくなってきたら火から下ろし、粗熱をとる
  3. ラムダークを混ぜいれ、自然に冷ましておく
  4. こちらを使った　ひまわりキッチンレシピは　近日Upします！

【ワンポイントアドバイス】

＊もともと褐色な食材ゆえ、カラメル化を見極めるタイミングが難しいかもしれません。そのポイントは、香り・泡です。記述ポイントを参考下さい。
＊お湯を入れた際にはねる場合があります。くれぐれも注意！