お家で簡単！基本のキャラメルソースby Mimiさん

【料理紹介】

プリン、ケーキ作りなどに何かと重宝します※ケーキレシピを掲載するために分割掲載したレシピの一つです（文字数制限にひっかかってしまった為やむおえず・・）

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
砂糖 50ｇ
水 大さじ１
お湯 25ｃｃ

【作り方】

  1. 鍋に砂糖と水をいれ中火にかける。
  2. 薄茶色になったら弱火にし、
    色が均等になるよう　こまめに揺する
  3. あめ色になったら、お湯を加え（飛びはね注意）鍋をゆすって　全体に色付けする

【ワンポイントアドバイス】

工程２：色が付き始めるとあっという間に茶色になりますので、目を離さないように。
工程３でお湯を加える際、くれぐれもやけどをしないように気を付けて。