かぼちゃのサラダby みんとさん

【料理紹介】

簡単おいしいサラダです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ 1/4カット
ヨーグルト 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
レタス 2枚
パセリ 適量

【作り方】

  1. かぼちゃの皮をそぐ。
  2. かぼちゃをラップをして耐熱容器に入れ、600Wのレンジで9分間加熱する。
  3. かぼちゃの粗熱が取れたら、かぼちゃをつぶし、ヨーグルトとマヨネーズを入れて混ぜる。
  4. ちぎったレタスを器にのせ、そのうえに3をのせる。彩りとしてパセリを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズによって塩味が足りないと感じたら少し塩を足してもいいかもです。