オムそば弁当by つぶあんさん

【料理紹介】

焼きそば弁当は子供が喜ぶけれど、色が寂しいのでオムそばにしました。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
焼きそば麺 １人前
卵 一個
野菜（キャベツ、人参など） 適量
豚肉（ソーセージやハムでも） １０～２０ｇ
油 少々
ソース、マヨネーズ、紅生姜 適量

【作り方】

  1. 野菜や肉を炒めて、付属のソースで焼きそばを作る。
  2. 卵をといて軽く塩こしょうして、油を熱したフライパンで薄焼き卵のように広げる。
  3. お弁当箱に焼きそばを必要なだけ詰め、（写真は全量の３分の２くらい）卵をかぶせるように包む。
    トマトやウインナー、野菜いためを詰める。

【ワンポイントアドバイス】

焼きそばを包むのが難しくても、後からかぶせるので失敗なしです！！