ソフトサラミのマリネby つぶあんさん

【料理紹介】

子供も食べやすい甘めのマリネです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ソフトサラミ ６枚
レタス ２～３枚
玉ねぎ １／４個
キュウリ １／２本
パプリカ（黄） １／２個
オリーブオイル 大さじ３
酢 大さじ３
砂糖 小さじ２
塩、こしょう 少々

【作り方】

  1. レタスは食べやすい大きさに、きゅうりは薄い輪切り、玉ねきは薄切り、パプリカは細く切る。
    サラミは６～８等分に切る。
  2. 調味料をすべて混ぜ味見して好みの味に調味し、、野菜、サラミとよく和える。

【ワンポイントアドバイス】

子供が食べやすいように甘めですが、お好みで減らしてください。
酢の半分をレモン汁にすると爽やかです。