ルクエで簡単スペアリブ煮込みby トシキさん

【料理紹介】

簡単速攻メニューです
コーラを使って肉を柔らかくさせつつちょうどよい甘さをくれます

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スペアリブ ５００g　２本
つけ込みタレ ２本分
醤油 大２
コーラ ２００cc
赤ワイン 大２
蜂蜜 大２
バルサミコ 大２
玉葱すりおろし 半分
にんにくすりおろし 大２
万能ねぎ 適宜

【作り方】

  1. 漬け込みたれの材料と、スペアリブを一緒にビニール袋に入れて、冷蔵庫で一時間寝かせる
  2. ルクエに、袋の中身を全てあけて蓋をして600Wで４分。
  3. スペアリブをひっくり返して更に４分
  4. 皿に盛って、万能ねぎを振って完成です。

【ワンポイントアドバイス】

漬け込みタレをちょっと煮詰めてたら更に濃厚なソースになります
付け合わせにルクエにジャガイモ６００w５分、剥いてクレイジーソルトで味付け、なんてのを添えると更にナイス！