焼き椎茸ごはんby ＡＬＯＨＡ〜♪さん

【料理紹介】

朝に土鍋で香りもご馳走な焼き椎茸ごはんを炊いてみました

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
生椎茸（大） ５個
お米 ２合
蓮根・人参 適量

【作り方】

  1. 生椎茸をスライスしてクッキングシートにのせてオーブントースターで焼く
    （椎茸は焼くと小さくなるのでタップリ用意）
  2. 人参・蓮根とともに　薄味出汁・お塩少々で炊き込む

【ワンポイントアドバイス】

椎茸は、しっかりこんがりめにと焼くと香りがいいです